台灣嚴選蔬果108味挑選好書,是一件百年大事啊

像是我本身,一直不習慣用電子書,因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺

因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍

有興趣的書就會買來閱讀,今天跟大家介紹的這一本

就是我蠻推薦的一本好書,他的內容其實非常適合所有人閱讀

你相不相部,買書也買安全牌的書籍,才可以吸收知識啊

這本書我讀完後,我可以了解作者的用心,雖然不是神作

但是淺顯易懂的內容,一般人也可以很快吸收真的很推薦

隨時時代一直變化,新的作家會一直推陳出新,但是一本好書放在架上,也是頗有氣質的喔

所以我個人對台灣嚴選蔬果108味的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

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描述















  • 《台灣嚴選蔬果108味》

    本書將一年四季之中,台灣本土種植、販賣的108種蔬菜、水果食材,做最精細、最豐富也最完整的彙編整理與嚴選,詳細介紹這些蔬果的品種分類、主要特色、全盛產期、國內著名產地、說明典故、營養與健康效果…等。告訴你該在何時吃最合宜?營養最好的部位在哪裡?如何挑選?如何保存?如何調理?專家提供的實用知識,和你想的可能很不一樣!

    打破一般分類的介紹方式,以市場上販售的商品名稱,加註常用別名,拉近生活與作物之間的距離。每一種蔬果皆拍攝清楚的去背照片,一一指明重要特徵,如花、果實、根、莖、葉等部位,說明在市場中挑選新鮮蔬果的注意要點。

    台灣蔬果大多為外來種,但豐沛的水土,滋養出眾多美味蔬果。雖然栽培的技術與品質不斷進步,但常因為流行風潮或行情哄抬,造成農家搶種與追價,反而導致一些滋味單純、賣相質樸的美味品種,日益消失。其實蔬果在合適的季節、氣候生長,含有的營養素最多,病蟲害少,農藥也不須使用太多。品味當地、當令食材,才是最自然的養生之道。

    本書特色

    買對蔬果才能吃到健康!


    如今的時代,人人都知道蔬菜、水果的優點,隨處可見教人怎麼吃不生病、健康美味的料理法,但五顏六色的蔬果種類,你知道養份在哪個部位?買回來要如何調理與保存嗎?讓蔬果達人教你吃到最好的!

    吃台灣的蔬果,福氣啦!

    台灣雖小,但豐沛的地理條件與農業專長,隨著季節變化,孕育出滋味動人的四時之味,太麻里金針花、三芝筊白荀、屏東洋蔥、大湖草莓、澎湖絲瓜、官田菱角、大甲芋頭、玉井芒果、關廟鳳梨、三星蔥…味味皆美。

    本書教你如何揀選當令鮮美可口?如何清洗與處理?如何在市場與廚房中趨吉避凶,既能滿足口腹,又顧及健康,甚至節省開支,希望讀者了解蔬果在生活中的實用價值、對健康的好處之外,能懂得欣賞、愛上與支持台灣蔬果。

















    • 作者介紹





      董淑芬

      堅持自己沒有遠大志向, 最喜歡栽種食物、最擅長料理烹調,為了開墾田園夢土,舉家搬遷至楊梅小山城。

      喜愛植物,曾與一群社區媽媽創辦《山城報抱》,為樹木撰文,從園藝知識、花草特性與食用方式,都有一套風格獨特的慢活哲學,因為經營部落格而被發掘出版著作,清新、自然的生活風格,深受廣大讀者喜愛。

      目前過著被演講、採訪、寫書填滿的半農半主婦生活,最大的心願是50歲後,能當個專職的家庭主婦。

      著作:

      .《香草料理&植栽100元搞定》2004台灣廣廈
      .《健康排毒100%》2006財經傳訊
      .《山城香草戀》2006城邦
      .《我的野菜花園》2006麥浩斯
      .《盆栽種菜超簡單》2007商周
      .《好吃好玩種子盆栽》2008麥浩斯





















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:18開17*23cm
    頁數:224

    出版地:台灣













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須知









  • 作者:董淑芬

    追蹤











  • 出版社:腳ㄚ文化

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2009/7/29








  • ISBN:9789867637475




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








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總統蔡英文與行政院長賴清德商定,明年為軍公教加薪3%,蔡英文13日表示,軍公教加薪是希望政府帶頭加薪,也能夠鼓勵企業為勞工加薪,把利潤分享給每一位辛苦的員工,讓更多人可以感受到經濟在成長、景氣在復甦。

行政院宣布,修改後的107年度中央政府總預算,將編列180億元為軍公教加薪3%,國營事業和公股銀行將會跟進加薪,加薪方式由各企業董事會決定。

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針對行政院宣布軍公教同仁加薪3%,蔡英文表示,這不只是要慰勉他們的辛勞,也是為了要讓正在好轉的景氣更加溫。但更重要的,是我們希望政府帶頭加薪,也能夠鼓勵企業為勞工加薪,把利潤分享給每一位辛苦的員工,讓更多人可以感受到經濟在成長、景氣在復甦。大家才會對未來更有信心、更努力為事業打拚。













▲湖南1對小兄弟爬進攪拌機玩耍,誤觸開關當場被攪死。(圖/翻攝自瀟湘晨報/下同)

大陸中心/綜合報導

中國大陸湖南益陽近日發生一起悲劇。一對小兄弟好奇爬進混凝土攪拌機玩耍,卻不慎觸動電源開關,2名男童當場被攪死在攪拌機內。據悉,這對兄弟哥哥5歲多,弟弟才3歲,父親遠在非洲工作,得知噩耗後正在趕回家的途中。

根據《瀟湘晨報》報導,事發在27日下午2時左右,地點在湖南省益陽市安化縣仙溪鎮芙蓉村的一處製茶工廠,該工廠近日正進行擋土牆施工,工程在27日就已經完畢,但尚未拆除電力相關設備。

發生意外的是當地潘姓兄弟,哥哥5歲還在讀幼稚園,帶著才3歲的弟弟在附近玩耍,兩名男童一時貪玩爬到攪拌機裡,不慎打開開關,當場喪命。直到下午3時,才有村民發現兩名男童發生意外。

據悉,兩名男童的父親遠赴非洲當金礦採礦工,孩子平常都由母親照顧。潘父得知消息,已經起程趕回家鄉。當地政府也立刻進行調查工作,認定屬於意外事故,相關善後仍在協調中。









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