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《提高免疫力的關鍵》

馬上就能做到的科學健康法
打造出不被疾病打敗的身體

有一種不可思議的力量，人類能生存在地球數十萬年，不被病菌攻擊，每天健康有活力全都靠它。

它，就是我們身體的免疫力。
藤田博士說：「腸道和心理決定了免疫力。」
一起跟著本書了解人體免疫系統怎麼運作，
以及如何掌握腸道細菌和身心狀態，讓身體不生病！

◎了解掌握人體免疫關鍵的腸道細菌
◎免疫平衡失調引起的疾病
◎鍛鍊腸道的「植物健康法」
◎預防憂鬱症及自殺的腸內細菌
◎每天大笑，活化NK細胞，殺死癌細胞

本書特色：

1、 完整介紹人體的免疫系統，說明提高免疫力的關鍵在於腸內的細菌
2、 介紹什麼是對身體有益，能讓人長壽的腸內細胞

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  作者介紹

  
  
  
  
  藤田紘一郎
  
  1939年生於中國東北部（滿州）。東京醫科齒科大學醫學部畢業，東京大學醫學系研究所博士課程修畢的醫學博士。曾任金澤醫科大學教授、長崎大學教授、東京醫科齒科大學研究所教授，現為東京醫科齒科大學的名譽教授、人間綜合科學大學教授。
  
  同時為感染免疫學者、NPO自然免疫健康研究會理事長。1983年發現寄生蟲體內的過敏原，獲頒小泉獎。2000年以人類ATL病毒傳染途徑等研究成果，獲頒日本文化振興會社會文化獎及國際文化榮譽獎。
  
  著有《微笑蛔蟲（笑うカイチョウ）》（講談社文庫）、《9成的過敏靠腸治療！（アレルギーの9割は腸で治る！）》（DAIWA文庫）、《心之免疫學（こころの免疫学）》（新潮選書）等多部著作。
  
  作者相關著作：《
  
  
  
  
  
  
  提高免疫力的關鍵－目錄導覽說明
  
  

  
  
  
  • 第一章 免疫力和健康、疾病之間的關聯
    1-1 免疫主要的功能和疾病
    1-2 免疫平衡失調時所引起的疾病
    1-3 腸道及心理決定了免疫力
    1-4 負責免疫的細胞與其作用
    1-5 免疫具有雙重防衛功能
    1-6 後天免疫力分成兩種
    1-7 抗體是攻擊外敵的導彈
    1-8 提高自然免疫力的方法
    1-9 腸道是後天免疫的最大據點
    1-10 提高免疫力的生活習慣
    
    第二章 腸內細菌掌握免疫力的關鍵
    2-1 腸的構造及免疫細胞
    2-2 腸內細菌的種類及其作用
    2-3 腸內最大的免疫組織「培氏斑」
    2-4 鍛鍊腸道的「植物健康法」
    2-5 腸內植物群決定腸道年齡
    2-6 腸道年輕，就能長壽
    2-7 日本人的腸內菌數正逐漸減少
    2-8 抗生物質、奶粉以及剖腹產造成嬰兒腸內細菌叢減少
    2-9 防腐劑等添加物會使腸內細菌減少？
    2-10 「腸內革命」的建議
    2-11 作為腸內細菌食物的醣類
    2-12 令人長壽的發酵類食品
    2-13 土壤中的菌類能使腸內細菌健康
    2-14 消除便祕，就能提高免疫力
    2-15 經常咀嚼能夠恢復記憶力
    2-16 經常咀嚼能夠提升免疫力
    2-17 不需咀嚼就覺得好吃的不自然感
    2-18 飲食和免疫的關聯.
    2-19 腸內細菌不被身體排斥的理由
    2-20 腸內的壞菌也會發揮有益的功能
    2-21 沒有腸內細菌的話，人類無法生存
    
    第三章 腸內細菌對腦部的影響
    3-1 腸內細菌促進腦部發展
    3-2 喝了乳酸菌的豬隻性格改變了
    3-3 腸內細菌能預防外遇
    3-4 焦慮的原因是腸內細菌不足
    3-5 焦慮和緊張會使腸內細菌失衡
    3-6 人類的神經傳導物質與腸內細菌共通
    3-7 腸內細菌能抑制壓力反應
    3-8 預防憂鬱症及自殺的腸內細菌
    3-9 最初的神經細胞出現在腸道
    3-10 腸道比腦部反應快
    3-11 腦腸交近作用及心理壓力
    
    第四章 腦部和免疫系統的資訊及網絡
    4-1 身心關係圖及心理神經免疫學
    4-2 神經遞質對免疫系統的作用
    4-3 荷爾蒙對免疫系統的作用
    4-4 細胞激素對於神經及內分泌系統的作用
    4-5 壓力與內分泌、免疫系統細胞的反應
    4-6 壓力造成免疫力下降
    4-7 因壓力而降低的免疫力會因副交感神經活躍而恢復
    4-8 一旦受壓力制約免疫力就會降低
    4-9 心態可以改變免疫力
    4-10 正面思考讓NK細胞有活性
    4-11 笑能使NK細胞活性化
    
    第五章 癌症與免疫
    5-1 抑制癌症的Th-1細胞群
    5-2 NK細胞活性強，就不會產生癌症
    5-3 免疫力扮演防止癌症的角色
    5-4 會產生腫瘤壞死因子（TNF）的食品
    5-5 綠茶的抑癌效果
    5-6 大蒜是抑癌最好的食物
    5-7 蕈菇類可抑制癌症
    5-8 癌症的免疫療法
    5-9 癌症的想像療法
    
    第六章 過敏與免疫
    6-1 過敏性疾病是文明病
    6-2 寄生蟲能抑制過敏反應
    6-3 能夠抑制過敏反應的寄生蟲物質（DiAg）
    6-4 乾淨的社會產生了過敏性疾病
    6-5 過敏分為四種型態
    6-6 引發過敏的物質（過敏原）
    6-7 支氣管氣喘的成因
    6-8 過敏性皮膚炎就等於皮膚的防禦功能下降
    6-9 食物過敏增加的原因
    6-10 抑制過敏反應的食品
    
    第七章 自體免疫性疾病及免疫
    7-1 自我失控的免疫系統
    7-2 自體免疫現象的成因
    7-3 麻煩的自體免疫性疾病
    7-4 全身性紅斑性狼瘡（SLE）
    7-5 風濕性關節疾病
    
    第八章 先天免疫的建立與進化
    8-1 由生物體防禦機構來看先天免疫
    8-2 NK細胞扮演先天免疫核心角色
    8-3 與生命誕生息息相關的放射線與紫外線
    8-4 腸內細菌能防止放射線傷害
    8-5 抑制「旁觀者效應」的抗氧化力
    8-6 輻射激效及免疫
    8-7 酵母當中的β-葡聚醣能提高先天免疫力
    8-8 世界矚目的GPS抗癌作用
    8-9 提高腸道免疫力的抗氧化食品
    8-10 以植物化學成分來抑制老化
    8-11 含強力抗氧化物質的蜂膠
    8-12 代替醫療的「蜂療」
    8-13 蜂膠廣泛的抑癌作用
    
    
  
  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  現今日本人的免疫力持續下降，因敏感性體質或氣喘等過敏性疾病而苦的孩子逐漸增加，因憂鬱症等心理疾病所苦的年輕人也不斷攀升。而日本人三人之中就有一人因癌症而死。這些都是免疫力低落時所引起的疾病。
  
  為何近年來敏感性體質、憂鬱症或癌症等疾病會在日本社會迅速擴散？
  
  這是因為人類為了想要過得更好的生活，而逐漸打造出的現今文明社會，造成日本人的免疫力降低了。
  
  而打造出一個病毒、細菌、寄生蟲等微生物不容易生存的乾淨社會，也是不可忽視的因素之一。這是因為，過於乾淨的社會，將單方面排除這些與人類共生至今的微生物，造成日本人免疫力下降。舒適方便的文明社會，產生許多活性氧，這些活性氧會降低人類的免疫力。
  
  人體免疫力約有70%是由腸內細菌所產生，而剩下的30%則由心理產生。但是，我們的文明社會正將我們引導向腸內細菌減少的方向。文明社會給予我們過大的壓力，而壓力會刺激交感神經及下視丘，使得免疫力大幅下降。
  
  那麼，要怎樣才能提高免疫力呢？那就得靠增加腸胃細菌、開心大笑以及接近自然、豐富心靈等方法。
  
  日本人腸內細菌的數量，在戰後急遽減少。這是因為日本人的飲食生活變得歐美化，而不太攝取食物纖維作為腸內細菌的餌食。
  
  日本人食物纖維的攝取量，比起戰前減少了一半以上。同時，日本人的腸內菌數也減少了一半以上。腸內細菌可幫助我們消化食物，合成維生素，且能將「幸福物質」多巴胺及血清素等前驅物等送達腦部，進而製造近70%重要的免疫力。如果腸內細菌減少，腦內的血清素就會不足，因此產生憂鬱症。免疫力下降，就容易生病，例如過敏性體質、氣喘等過敏性疾病，以及癌症等。
  
  日本人的自殺率在世界當中相當高，在先進國家中持續占據第一名，一年當中約有三萬人以上自殺。另一方面，墨西哥則屬於全球自殺率最低的國家，這是因為墨西哥是全球攝取最多食物纖維的國家，其食物纖維攝取量約為日本的三倍。我認為墨西哥人自殺率低，除了食物纖維的攝取量之外，也跟墨西哥人的活力有關。前面有提過，免疫力當中的30%是由心理所產生。如果每天都很有活力、愉快地生活，那麼免疫力就會提高。根據我們的研究得知，只要大聲地笑或是記下美好的事物，就可以使自然殺手細胞（NK）活化；反之，如果受到壓力，也會使NK細胞的活性大幅降低。
  
  現今，日本因輻射問題造成轟動，大家只顧著害怕輻射，卻沒發現輻射對於增強身體健康也很重要，而事實上輻射也跟免疫有關。輻射之所以會讓人類細胞產生障礙，是因為輻射會讓人類細胞產生大量活性氧，使細胞死亡。活性氧的含量如果過多，就會逐一損壞鄰近細胞，這就是「連鎖反應」現象。調查廣島及長崎核爆中後遺症較少的人，發現他們每天都喝許多味噌湯。這是因為味噌裡所含的酵母，可以強力抑制輻射所產生的活性氧作用。而抑制活性氧的酵母或黴菌、細菌類等也是能夠使人類免疫力提高的物質。
  
  本書不僅提及關於免疫的構造，也整理了提高日本人免疫力的具體方法。為了讓大眾理解，本書盡可能使用簡單易懂的解說。
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  編／譯者：盧宛瑜
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：16*22.5 cm
  頁數：208
  
  出版地：台灣